Formas de almacenamiento de glucosa en organismos

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Cuando se digieren los carbohidratos de los alimentos que usted consume, la glucosa es la molécula más pequeña en la que se descompone un carbohidrato. Las moléculas de glucosa son absorbidas desde las células intestinales hacia el torrente sanguíneo. El torrente sanguíneo entonces transporta las moléculas de glucosa por todo el cuerpo. La glucosa entra en cada célula del cuerpo y es utilizada por la mitocondria de la célula como combustible.

Los carbohidratos se encuentran en casi todos los alimentos, no sólo en el pan y la pasta, que son conocidos por su «carga de carbohidratos». Las frutas, verduras y carnes también contienen carbohidratos. Cualquier alimento que contenga azúcar tiene carbohidratos. Y, la mayoría de los alimentos se convierten en azúcares cuando se digieren.

Una vez que un organismo ha ingerido alimentos, los alimentos son digeridos y los nutrientes necesarios son enviados a través del torrente sanguíneo. Cuando el organismo ha utilizado todos los nutrientes que necesita para mantener un funcionamiento adecuado, los nutrientes restantes son excretados o almacenados.

Tú lo guardas: Glicógeno

Los animales (incluidos los humanos) almacenan algo de glucosa en las células para que esté disponible para inyecciones rápidas de energía. El exceso de glucosa se almacena en el hígado como el compuesto grande llamado glucógeno. El glucógeno es un polisacárido de la glucosa, pero su estructura le permite envasarse de forma compacta, por lo que una mayor cantidad de ella puede almacenarse en las células para su uso posterior. Si usted consume tantos carbohidratos adicionales que su cuerpo almacena cada vez más glucosa, todo su glucógeno puede estar estructurado de manera compacta, pero usted ya no lo estará.

Almidón, por favor: Almacenamiento de la glucosa en las plantas

La forma de almacenamiento de la glucosa en las plantas es el almidón. El almidón es un polisacárido. Las hojas de una planta producen azúcar durante el proceso de fotosíntesis. La fotosíntesis se produce en la luz (foto = luz), como cuando el sol brilla. La energía de la luz solar se utiliza para producir energía para la planta. Por lo tanto, cuando las plantas producen azúcar (para combustible, energía) en un día soleado, almacenan parte de ella como almidón. Cuando es necesario recuperar los azúcares simples para su uso, el almidón se descompone en sus componentes más pequeños. Literalmente ahorran algo de energía para un día lluvioso!

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